大家一定都有食過蝦仁炒蛋,無論係細細個阿媽炒嘅蝦仁炒蛋,定係茶餐廳師傅炒嘅蝦仁炒蛋,都有佢間單而吸引的味道。

簡單永遠係最美味的,用簡單快捷的方法煮出美味佳餚,係喺依個繁忙急速的世代必須的生活技能。

我地今次用漁嘩啦唧唧蝦滑煮出5分鐘簡單料理,新手都唔怕失敗㗎!

材料:漁嘩啦唧唧蝦滑    1包
         雞蛋                       3隻
         蔥                          少許
         牛奶                      50ml
         鹽                          少許
         油                          少許

煮前準備
1. 將蝦滑唧成球形,用漁嘩啦唧唧蝦滑只需剪開前面的開口,便可快速唧出好靚的球型
2.將3隻雞蛋打散加入蔥花、牛奶及少許鹽

開煮
1.中小火燒熱油,落蝦滑煎每面1-2分鐘,煎至金黃色即可盛出備用
2.鍋中加入蛋炒散,等蛋炒到7成熟時加入蝦滑再兜一兜即可