我記得第一日搬入我新屋企時我好開心，對依個世界充滿希望與期望。果陣我20歲，真正的獨立生活要開始，一個人住、一個人生活、一個人洗衫、一個人煮飯。屋企o既每一樣野、煮o既每一道餸都好精緻。但慢慢忙碌掩蓋了所有，我相信大多數的都市人都係同我一樣忙碌的，生活變得很苗小，好似唔重要了。屋企好亂，飯都唔準時食了。由街市到超市、由新鮮食材到叮叮飯盒。最鐘意焗爐的我都改用氣炸鍋了。

氣炸鍋+牛油紙，連碗都唔洗洗。我愛上氣炸食品，特別係魚蛋直接篤黎食，筷子都唔須要。慢慢的我成為魚蛋專家，食過咁多隻魚蛋，我都係鍾情於漁嘩啦魚蛋，特別係炸魚蛋彈牙又濃郁。魚蛋+蜜糖係我得摯愛，也是深夜陪伴我的夥伴。